現(xiàn)在的食品類型各種各樣，谷物是人們重要的糧食產(chǎn)物之一，針對谷物環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)留意微生物菌種環(huán)境污染、危害植物的種子混和、存儲蟲害和存儲全過程惡變，或是應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的食品安全檢測儀開展監(jiān)測，該儀器可監(jiān)測各種各樣不一樣的食品項目，使用方便，重量輕，方便使用，可廣泛運(yùn)用于各種各樣不一樣的地區(qū)。

　　為了確保糧食安全，應(yīng)改進(jìn)庫房的存儲標(biāo)準(zhǔn)，庫房應(yīng)清理干躁，墻面和木地板應(yīng)固定不動，沒有空隙，有優(yōu)良的通風(fēng)降溫設(shè)備來操縱適度的溫度和環(huán)境濕度。

　　豆類食品含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、水分含量高，人們常常吃食品，都是微生物菌種生長發(fā)育的理想化標(biāo)準(zhǔn)，在微生物菌種儲存繁育中無法開展。從食品衛(wèi)生安全的角度看來，豆類食品市場銷售較好。

　　要控制好糧食谷物本身水分，糧食谷物水分過高，各類酶類活性增強(qiáng)，容易導(dǎo)致營養(yǎng)成分發(fā)熱溶解霉變，并造成微生物菌種和庫房蟲害的繁育。因而，應(yīng)留意減少谷物水分，保持合理的安全水分，保護(hù)糧食谷物的完整，提升糧食谷物的抵抗力。