信息摘要:
菌落總數(shù)快速檢測儀器 具有操作簡便,檢測速度快,只需十幾秒檢測出結(jié)果,檢測結(jié)果準(zhǔn)確、誤差小等特點(diǎn)。微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有緊密聯(lián)系。菌落總數(shù)快速檢測儀器通過檢
菌落總數(shù)快速檢測儀器具有操作簡便,檢測速度快,只需十幾秒檢測出結(jié)果,檢測結(jié)果準(zhǔn)確、誤差小等特點(diǎn)。微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有緊密聯(lián)系。菌落總數(shù)快速檢測儀器通過檢測ATP含量,從而得出反應(yīng)中微生物數(shù)量。儀器設(shè)備采用高性能處理器,計(jì)算速度更快,更準(zhǔn)確。
通過菌落總數(shù)快速檢測儀器檢測發(fā)現(xiàn)食品原材料及加工食品、食品用具、包裝裁量等可能會造成微生物的污染,大腸菌群是判斷食品微生物污染的主要指標(biāo)之一,造成大腸菌群超標(biāo)的原因包括食品的加工原料、包裝材料以及食品生產(chǎn)過程中使用的器具等微生物污染;而菌落總數(shù)通常用來評價食品的清潔程度,所以微生物檢測儀可以檢測食品中的菌落總數(shù)和大腸菌群含量,以此判斷食品微生物污染的情況。同時菌落總數(shù)快速檢測儀器不僅可以對食品進(jìn)行檢測,同時對食品的加工原材料、食品包裝材、加工器具及環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢測,避免食品污染發(fā)生的可能。
菌落總數(shù)快速檢測儀器體積小巧、攜帶方便,可直接在現(xiàn)場進(jìn)行檢測,這樣可擴(kuò)大了微生物檢測的范圍,縮短了檢測時間,降低了微生物檢測的成本,進(jìn)一步完善了微生物檢測體系,方便相關(guān)部門對食品的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)管,保障食品的安全性,促進(jìn)市場的穩(wěn)定發(fā)展。菌落總數(shù)快速檢測儀器也可以在食品加工與制造、食品器具衛(wèi)生、操作人員手部衛(wèi)生、化妝品等方面進(jìn)行微生物檢測,儀器設(shè)備的使用可快速獲取被測樣品的檢測結(jié)果,確保樣品的質(zhì)量安全,起到一定的監(jiān)督作用。