近年來(lái),消費(fèi)者對(duì)于食品安全問題的重視,加快了食品快檢技術(shù)的發(fā)展,其中檢測(cè)項(xiàng)目較全的就是多功能食品安全檢測(cè)儀。
多功能食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置膠體金檢測(cè)、食品安全檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)三大檢測(cè)模塊,可以檢測(cè)瘦肉精、病害肉、農(nóng)藥殘留、食品添加劑等項(xiàng)目。
儀器體積小巧便攜,方便在基層市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作,可覆蓋的面積更廣。當(dāng)然,多功能食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)項(xiàng)目多,儀器的購(gòu)置成本也相對(duì)較高。如果需要檢測(cè)的項(xiàng)目沒那么多,只需要進(jìn)行果蔬農(nóng)殘檢測(cè),則可以選擇購(gòu)置成本更低的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。
如果是對(duì)食品添加劑的含量有檢測(cè)需求,則可以選擇食品添加劑測(cè)定儀進(jìn)行檢測(cè)。另外還有瘦肉精、病害肉、食品重金屬檢測(cè)需求的,也可以選擇相對(duì)應(yīng)的儀器進(jìn)行檢測(cè)。
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