為了有效保障食品安全,近年來,政府出臺(tái)了一系列相關(guān)政策,并在各地菜場(chǎng)、超市等地建立了食品檢測(cè)站,食品安全快速檢測(cè)儀的使用日益增多。

    食品檢測(cè)需要多長(zhǎng)時(shí)間？

    正常檢測(cè)一款產(chǎn)品需要5-7個(gè)工作日出檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)項(xiàng)目越多越復(fù)雜，檢測(cè)周期可能更長(zhǎng)。如果特別著急的情況下，可要求加急檢測(cè)，一般加急檢測(cè)3個(gè)工作日可出報(bào)告（像微生物特殊檢測(cè)項(xiàng)目除外），當(dāng)然加急的話一般檢測(cè)機(jī)構(gòu)也會(huì)收取相關(guān)的加急費(fèi)用。

    食品速檢儀相比傳統(tǒng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)什么？

    首先**點(diǎn)是效率問題，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的方式往往需要幾天的實(shí)驗(yàn)才可以出具檢測(cè)結(jié)果，一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天凈入、凈出的食品種類高達(dá)上千種，等檢測(cè)結(jié)果出來，就算蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品沒有變質(zhì)，其新鮮程度也會(huì)大打折扣。而食品安全檢測(cè)儀，作為食品快檢行業(yè)的代表儀器，*突出的一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是“快”。可以**的檢測(cè)食品安全，*快只需要十幾分鐘就可以出結(jié)果，極大的提高了食品安全檢測(cè)的效率。

    另一方面食品安全檢測(cè)儀的體積小巧，便于攜帶，特別適合進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，操作步驟相比實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方式也簡(jiǎn)單很多，更加適合在基層市場(chǎng)進(jìn)行大范圍推廣。

    隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品安全更加的重視，食品安全檢測(cè)儀的使用將有效減少地溝油、注膠蝦等食品安全事件，讓人們少一分擔(dān)憂，多一份放心。同時(shí)，食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)還需從自身做起，提高檢測(cè)水平，研發(fā)更加精密的檢測(cè)儀器，避免出現(xiàn)檢測(cè)失誤，從而危害到人們的身體健康，真正做到為人們的食品安全筑起安全堡壘。