雖然國家一直在嚴(yán)格監(jiān)管食品,但是食品安全問題這種事情真是防不勝防。公司難以把握原材料的質(zhì)量,谷物被黃曲霉毒素污染的情況時(shí)有發(fā)生,人們平時(shí)吃的花生、玉米等發(fā)霉了很容易滋生黃曲霉毒素??赡芤?yàn)榈竟葲]有保存好,可能因?yàn)楣S機(jī)器不干凈,可能因?yàn)槲锪魍局邪b破損被霉菌感染。
對于食品企業(yè)來說,為市場提供安全的食品是義不容辭的責(zé)任。有實(shí)力的公司會(huì)選擇自檢實(shí)驗(yàn)室,原料入場前,食品出廠前都會(huì)檢查一下,看是不是有問題,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。
針對黃曲霉毒素,推出了黃曲霉毒素檢測儀,基于競爭抑制熒光免疫層析的原理,快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中真菌毒素(黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮等)的含量。
黃曲霉毒素檢測儀屬于快檢系列,因此操作起來比較簡單,前處理≤15分鐘,檢測時(shí)間≤10S,單通道定量檢測,數(shù)據(jù)傳輸接口是USB,網(wǎng)口,攜帶方便,靈活性強(qiáng)。
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