信息摘要:
食品檢測儀器 確保疫情期間的食品安全。為了讓我們安全的度過這段時期,我們必須時刻保證食品的安全,從生產(chǎn)、制作、供應(yīng)各個環(huán)節(jié)都應(yīng)該及時注意,按時完成食品安全檢測,尤其
食品檢測儀器確保疫情期間的食品安全。為了讓我們安全的度過這段時期,我們必須時刻保證食品的安全,從生產(chǎn)、制作、供應(yīng)各個環(huán)節(jié)都應(yīng)該及時注意,按時完成食品安全檢測,尤其是在農(nóng)貿(mào)市場、超市等地區(qū),要保障這些地區(qū)食品的安全性,首先就是要不斷加強市場管理,完善日常監(jiān)督管理工作,規(guī)范市場商戶的經(jīng)營行為,對所售賣的食品要每日檢測,保證食用農(nóng)副產(chǎn)品消費安全,切實維護消費者的合法權(quán)益,讓百姓買的放心吃的放心。
利用食品檢測儀器積極開展食品檢查工作,對食品質(zhì)量不合格食品的退市、召回、退貨等,每天了解場內(nèi)商戶的進貨渠道,對于食品來源溯回追蹤,配置食品檢測儀器等檢測設(shè)備和專門的檢測人員,對市場內(nèi)銷售的蔬菜和水果等食品進行食品安全檢測,并做好檢測記錄,建立食品安全質(zhì)量檔案數(shù)據(jù)庫,方便查找食品問題來源。
消費者在購買時應(yīng)該到有資質(zhì)的正規(guī)的菜市場、超市等采購食材并做好個人防護。不購買野生動物等食品,不食用來源不明的畜禽肉及其制品。對于使用的食材,要清洗干凈后食用,不吃超過保質(zhì)期的食品,多食水果蔬菜,食材選擇注意葷素搭配,均衡營養(yǎng)有助于提升免疫力和抵抗力,注意按時飲食。